As delícias que se fazem com a mandioca e o coco...

Estamos em Itabaiana no interior do Sergipe e montamos a Livraria bem ao lado de uma Casa de Farinha comunitária, que se chama Casa de Beiju.

Ficamos admirados com a variedade de alimentos que o pessoal produz utilizando basicamente a mandioca (aqui chamada de macaxeira) e com o coco. Por isso, resolvemos dividir com os amigos através de fotos e pequenas descrições.

E tudo muito bonito e muito gostoso. O difícil é manter o programa de controle de peso passando uma semana num local destes.

Manuê: uma espécie de bolo feito de puba (subproduto da mandioca). Na foto há manuê de macaxeira, de milho, de arroz e de leite. Mas a base é sempre a puba, que é a mandioca ralada e colocada na água para amolecer e fermentar.

Pé de moleque. Não tem nada a ver com o pé de moleque que conhecemos em S.Paulo. Este é feito de puba envolto em folha de bananeira e assado. É impressionante como o nordestino gosta deste doce.

Beiju de amendoim. É um doce feito de tapioca (polvilho de mandioca) com amendoim. Ontem comemos um desses bem quentinho. É delicioso e muito grande.

Tapioca. É a mesma tapioca utilizada no doce acima, só que é colocada no forno por poucos minutos (vide abaixo fotos do forno). É toda branca. Pode-se comer pura ou com rechear com uma infinidade de coisas: manteiga, doce, queijo, presunto, etc.

Mau casado. Doce aqui sendo assado no forno sobre folha de bananeiras. É feito de massa de macaxeira, coco, tapioca, sal e açúcar. Não comemos ainda. Mas não faltou vontade...

Beiju tradicional. É como se fosse farinha de mandioca um pouco mais grossa e em pedaços.

Paçoca de amendoim. É um pedaço enorme e custa somente um real!

A tradicional cocada. Aqui se vende por copos.

As mulheres preparando as delícias. Muita higiene. Todas são de uma mesma família. O local é bem rústico para lembrar mesmo como são as casas de farinhas das roças da região.

 Visão externa da Casa de Farinha, com o forno aceso.

 Utiliza-se como lenha qualquer coisa que pegue fogo: caixotes, cascas de coco, restos de madeiras de construções...

Quem está passando pela rua, tem esta visão da Casa de Farinha.

Frente da Casa de Farinha. Ao fundo, uma das ruas principais da cidade.

Itabaiana, Sergipe

Nesta segunda-feira, dia 06 de maio, montamos a Livraria Espírita Chico Xavier na cidade de Itabaiana no Estado de Sergipe.

A negociação com a Prefeitura foi bem tranquila. O difícil foi encontrar um bom local para montarmos a Livraria. Como é uma cidade muita antiga, as ruas centrais são muito estreitas e não cabem o veículo com o toldo aberto.

Depois de muito pesquisar encontramos o Parque de Eventos que fica ao lado do Estádio Municipal Presidente Médici. Este estádio pertence ao time da cidade que tem o mesmo nome.

Esta é uma cidade com um bom movimento espírita. Com pouco mais de 60 mil habitantes, a cidade conta com 6 casas espíritas.

No primeiro plano a Livraria já montada e ao fundo o estádio Presidente Médici

Outro ângulo do local. Ao fundo o palco do teatro de arena utilizado para os grandes shows da cidade.

Estamos bem em frente à Casa da Farinha Comunitária. Aqui se faz coisas deliciosas a partir da mandioca e do coco. É difícil resistir a estas tentações.

Casa da Farinha Comunitária. A cada dois dias muda o pessoal que prepara e vende as delícias que aqui produzem. A renda é da própria equipe.

Edna atendendo uma visitante da cidade de Pinhão/SE. Não conhecia absolutamente nada de espiritismo.

Visão da rua com a Casa da Farinha em primeiro plano.

Término do trabalho em Lagarto/SE

Neste momento terminamos o trabalho da Livraria Espírita Chico Xavier em Lagarto/SE. Tudo devidamente arrumado e guardado para prosseguir viagem amanhã cedo para Aracaju. Foram 8 dias de funcionamento ininterruptos, inclusive sábados e domingos. Balanço geral muito positivo em termos de contatos realizados, conversas que aconteceram, orientações, Evangelhos doados, etc. Na última terça-feira visitamos a casa espírita da cidade  e deixamos lá amigos orando pelo nosso trabalho.

Lagarto, Sergipe

Lagarto é um município brasileiro do estado de Sergipe. Está localizado na região centro-sul do Estado, tendo a maior população do interior, e a terceira maior do Estado de Sergipe.

Chegamos a Lagarto na manhã da quinta-feira, dia 11 de abril. E como sempre acontece demos uma volta pela cidade para descobrir os possíveis locais para instalação da livraria. Essa é uma tarefa sempre muito complicada uma vez que nunca conhecemos nada da cidade.

Em seguida fomos à Prefeitura com a documentação (ofício, fotos, documentos pessoais). Protocolamos no Setor de Obras. Depois de duas horas, ligamos para a secretária e o Alvará já estava pronto. Isso mesmo: assim, simples de verdade! E desta vez foi a Prefeitura que determinou onde deveríamos ficar. Constou do Alvará e foi a primeira vez que isso aconteceu.

Fomos à Energisa e nos prometeram fazer a ligação provisória no dia seguinte. E cumpriram!

Aos chegarmos à Praça encontramos na mesma a única instituição espírita da cidade. Felizes no primeiro momento, mas tristes em seguida. A instituição já havia se mudado.

O prédio amarelo ao fundo é a antiga sede da Instituição Beneficente Francisco Cândido Xavier

Conseguimos estes dois displays que penduramos na lateral e serve para destacar alguns títulos mais importantes.

O toldo do motor home não aguentou o trabalho forçado e quebrou. Agora temos que montar a Livraria neste sol do nordeste... Tá difícil...

Desta vez utilizamos as árvores da Praça para colocar o banner maior. Ficou muito bom. Só dá mais trabalho porque temos que tirar e colocar todos os dias...

Visão geral da Livraria e da Praça. Estamos ocupando parte do ponto de táxi e os motoristas não gostaram nada disso. Tivemos que mostrar o Alvará para eles...

Estância, Sergipe

A cidade de Estância em Sergipe foi uma grata surpresa em todos os sentidos. Primeiro na facilidade para conseguir o Alvará da Prefeitura em menos de uma hora e depois na ligação da energia elétrica (a Sulgipe fez a ligação provisória em menos de 3 horas após o protocolo do pedido). Na Bahia o prazo pode chegar a 4 dias!

A cidade como um todo é muito interessante. Limpa, organizada e com uma sensação de segurança. Uma das poucas onde dormimos sem maiores preocupações. Ficamos estacionados sobre a Praça Barão do Rio Branco, centro da cidade, bem de frente para a Catedral. Muito movimento de carros, motos e pessoas. E pra gente que dorme em praças públicas a semana toda, ter este sentimento de segurança é muito bom.

Foi tudo bem durante a semana toda e em termos de número de livros vendidos. A cidade ficou em segundo em nosso ranking de cidades visitadas. Vamos ficar com saudades de Estância.

A cidade de Estância, denominada por Dom Pedro II como o jardim de Sergipe, dos sobrados azulejados, das festas juninas e do barco de fogo, ainda possui um belo acervo arquitetônico, apesar das constantes perdas provocadas por destruições e mutilações de prédios históricos. Como é muito antiga, as ruas são um emaranhado difícil de se locomover e fácil de se perder.

No dia da chegada choveu quase o dia todo e a Livraria tornou-se um local de proteção numa praça toda vazia.

A Livraria em primeiro plano com a Catedral ao fundo. Uma boa convivência.

Mais uma vez nossos vizinhos são os ambulantes de hot dogs, acarajés, churrasquinhos, etc.

Vida de camelô é assim mesmo: comendo marmitex enquanto trabalha...

Essas Diferenças...

Estou usando esse titulo pois é algo muito usado em nossas conversas e estudos. Mas o que  chamou a minha atenção foi o tamanho da diferença existente nessa cidade. Itacaré é banhada por um mar maravilhoso e que ainda recebe as águas do Rio de Contas, um dos mais famosos rios baianos. Além disso, tem muitas cachoeiras. Eu sei que até agora vocês estão pensando onde eu quero chegar pois ainda só falei de um paraíso com mar, rio cachoeira e a mata atlântica em seu esplendor.

Então vamos ao que interessa. Olhe na foto abaixo a praça onde montamos a Livraria. Já pensei em quantas lixeiras a nossa querida Julia iria espalhar por ela. Aqui não tem nenhuma. Note que o chão é areia. Isso mesmo areia solta. As pessoas aproveitam as sombras dessas mangueiras antigas e guerreiras. Eu vi alguns alunos da escola vizinha derrubando algumas mangas e, acreditem, elas resistem aos meninos. Eles aproveitam para colocar o assunto em dia. Os dias aqui passam mesmo mais devagar. É normal escutar o grito de comprimento e o "maninho", jeito carinhoso de se referir aos amigos, de longe entre risos e uma ou outra brincadeira. 

Itacaré não tem indústrias, fábricas e nem um forte comércio. Os "maninhos" vivem do turismo e tudo que vem com ele. É muito comum escutar outros idiomas na rua. Mas também pessoas falando da luta para esperar o próximo verão e com ele quem sabe mais turistas e junto mais prosperidade.

A verdade é que os "maninhos"  precisam ser fortes pois, ao contrário do que pensam muitos, esse povo trabalha e muito. O que nos faz diferentes é que, apesar da vida dura e difícil, não perderam a capacidade de sorrir alto e andar cantando pelas ruas.

Diferenças aparecem na correria pelas oportunidades. Mas aqui, vendo mais de perto, é bom pensar: que legal essa diferença. Pois nós corremos para sermos iguais a eles.

Um grande abraço a todos, com muitas saudades.

Edna Balieiro

A praça onde estamos é também o caminho de quatro das mais belas praias da cidade. Estas dá pra ir a pé. As demais tem que ser por trilhas ou barco.

Um dia agitado com novas experiências

12 de março de 2013 - Hoje foi um dia muito agitado. Logo pelo manhã fomos a Ilhéus buscar livros no correio (nossa primeira reposição). A viagem foi uma aventura: quase 150 km de buggy numa estrada com muita serra. Mas foi tudo bem. Voltamos perto das 13 horas e já começamos as conferências, embalagem dos livros e colocação de etiquetas de preços. Tudo isso só terminou depois das 18 horas, quando a Livraria já estava funcionando. E, por último, uma peripécia: conseguir guardar todos os livros em espaço demasiadamente reduzido e de tal forma que seja fácil acessar para atender o público. Estamos ficando bons nisso também.

À noite fizemos uma experiência: pela primeira vez montamos a Livraria sem utilizar o toldo. Achamos que o visual ficou melhor e chama mais a atenção do público. Confira nas fotos abaixo:

Um dos nossos vizinhos é um supermercado (Matheus 2) que abre as 7 h e só fecha à meia noite. E isso numa cidade com pouco mais de 20 mil habitantes e com pouquíssimos turistas nesta época!

Itacaré, Bahia

11 de março de 2013 - Depois da tradicional peregrinação pelos órgãos públicos municipais, conseguimos do secretário da educação a autorização para instalar a Livraria na Praça das Mangueiras na cidade de Itacaré, Bahia. É uma cidade completamente diferente de todas as que conhecíamos até então. Tem mais de 280 anos e fica na foz do Rio de Contas.

A Praça das Mangueiras também é conhecida como Praça do Artesanato por ser o local que a Prefeitura designou para os artesãos exporem suas artes.

Como passamos o dia todo bastante agitado com os trâmites de papéis, produção de mais iluminação para nossa Livraria, somente à noite é que conseguimos fotografar o local.

Notem que o chão da Praça é todo de terra. Como aqui não chove há muito tempo, imaginem como é a poeira por aqui. Sorte que não é terra vermelha!

Ao fundo, nossos vizinhos artesãos.

Ilhéus não nos quer...

07 de março de 2013 - A Prefeitura de Ilhéus negou o nosso pedido de autorização para montar a Livraria na cidade. Fechou todas as portas. Não aceitou negociar nenhum local. É uma pena. Foi nossa primeira experiência nesse sentido. Estamos agora "arrumando as malas". Itacaré (110 km) é o nosso próximo destino.

Primeiros contatos em Ilhéus

06 de março de 2013 - Hoje logo pela manhã nos dirigimos à Prefeitura Municipal para começar as negociações visando a autorização para funcionar a Livraria. O interessante é que cada cidade tem o seu sistema. Em Prado quem autoriza é o Setor de Tributação. Em Porto Seguro há um Departamento de Concessões para este tipo de atividade. Já em Ilhéus é o LOP, Setor de Licenças para Obras Particulares. Neste setor falamos com a responsável, Srta Fabíola, e fomos bem atendidos. Mas primeiro é preciso protocolar o ofício do setor de Protocolo Geral. Este setor dá entrada e coloca uma "capa" no processo e depois envia ao LOP. O problema é que hoje eles não tinham a tal capa e teremos que voltar amanhã. São coisas que acontecem nas diversas prefeituras. Ou seja, hoje não há mais nada a fazer. Quem sabe amanhã consigamos a autorização.

Andar pelo centro da cidade é muito interessante. Tudo muito antigo e muito bem preservado. Há  o Bataklan,  a Casa do Tonico Bastos, o Bar Vesúvio, a Casa de Jorge Amado, etc. Durante a semana vamos  fotografar e publicar aqui. A Prefeitura fica num prédio muito legal também. Veja foto abaixo (retirada do Google Imagens):

Enquanto aguardamos a burocracia, estamos muito bem instalados em um camping na Praia de Olivença, de frente para o mar e debaixo de coqueiros. A foto abaixo também é do Google Imagens. Depois colocaremos imagens nossas:

Casos e Causos: o que fazer enquanto seu filho sai pra balada

Aqueles encontros interessantes: livraria aberta a noite eu escuto "Pronto, mamãe, chegamos. Fique a vontade. Escolhe todos que a senhora quiser, isto é, se ainda tem algum que não tenha lido". Chama atenção o carinho e a boa vontade do jovem rapaz para com "mainha".

Eunice (ela gosta de ser chamada assim, sem formalidades) confidenciou-me: os filhos crescem e vão embora. Quando não vão embora, essa tal balada e ficam até tarde na rua. Em casa ficamos imaginando coisas e cultivando preocupações. Ele não vai deixar de passear e eu continuo preocupada. Pensei, então, em dar um jeito. Uma noite resolvi começar a ler um livro. Fiquei tão empolgada que nem percebi que ele chegara e eu é que passei a noite toda acordada. O livro era Nosso Lar de André Luiz. Pronto! Não parei mais.

O filho baladeiro me disse: "viu eu só! tenho que manter o estoque atualizado e interessante, já que ela só gosta de livros espiritas. Ah! muitas vezes chego do passeio espero ela me contar as emoções do livro e já aprendi a dormir com a luz acessa". Risos.

Eunice mostrou conhecimento e muita alegria com essa literatura fantástica e usando a definição dela "esses livros alimentam e nos trás paz". Deixa meu filho viver a vida dele. Durante a semana ela trabalha e cuida de mim. Está tudo certo.

Eunice e Jorge vão nos deixar saudades. Em outro dia nos encontramos no mercado da cidade. Ele abriu um largo sorriso e falou: "pergunte quantos ela já leu" (risos). Ela respondeu: "estou no prefácio de um". Meu espanto: "Uai Jorge" você está saindo pouco" (risos). Eunice" "quieta mulher! a semana está apenas começando".

Último dia da Livraria em Porto Seguro

04 de março de 2013 - Hoje é nosso último dia em Porto Seguro. Veja que imagem bonita com a livraria em primeiro plano e o mar azul ao fundo. É muito bom trabalhar num lugar desse. E é sol o dia todo.

Na foto abaixo você tem uma visão de como expomos os livros. O espaço é muito pequeno, tanto na área de vendas como no estoque. Mesmo assim, conseguimos uma boa variedade que dá pra mostrar a riqueza da literatura espírita.

Amanhã, terça-feira, iremos para Ilhéus, nossa terceira cidade nesta nova experiência.

Ainda em Porto Seguro

02 de março de 2013 - Estamos nos preparando para mais um dia de funcionamento da Livraria Espírita Chico Xavier na Praça do Relógio em Porto Seguro, Bahia. Como tem acontecido nesta semana e por orientação do pessoal da cidade, temos funcionado das 14 às 22 h, diariamente. Isso porque aqui é uma cidade com hábitos noturnos. É normal o pessoal ficar até de madrugada na rua e começar as atividades após o almoço.

PORTO SEGURO, BAHIA - III

27, fevereiro, 2013 - Montamos hoje pela primeira vez a Livraria Espírita Chico Xavier em Porto Seguro. Local de muito trânsito de turistas, muitas lojinhas, muitos ambulantes. Mas ficamos bem instalados. Confira abaixo as primeiras fotos:

O local é muito especial, tendo ao fundo o mar verde e a brisa que não deixa sentir calor apesar do forte sol.

Olha aí a feirante pronta para o trabalho. Não deixe de notar ao fundo os coqueiros e o mar.

Pela primeira vez estamos experimentando trabalhar também à noite. Ao fundo parte das centenas de ambulantes que ficam até de madrugada à espera do turista.

Desta vez conseguimos utilizar a grande faixa feita especialmente para esta lateral do veículo. O visual é muito bonito e dá pra ver de longe.